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domingo, 26 de maio de 2013

Será que os animais também amam?

As emoções não são um privilégio humano. Os bichos também sentem tristeza, alegria, raiva, amor. Para compreender ainda mais o comportamento deles, os zoólogos tentam decifrar esses estados emocionais estudando as suas expressões corporais.

Uma espécie muito emotiva
Os elefantes são considerados excelentes modelos para o estudo dos sentimentos animais, pois parecem estar sempre com a emoção à flor da pele. Quando um deles morre, os outros fazem verdadeiros rituais fúnebres, formando um círculo em torno do cadáver, sobre o qual depositam folhas e galhos, enquanto choram copiosamente. Em qualquer situação, o sentimento paternal impera e, como se nota nesta foto, os pequenos andam entre dois adultos, ficando mais protegidos de possíveis ataques no caminho.

Aquele abraço
Nas espécies que andam em grupo, quando dois animais se gostam eles adoram se tocar. Não importa se formam um casal ou se são apenas bons amigos, os abraços são prova de afeto. É comum ver girafas cruzando carinhosamente o pescoço (acima). Ou encontrar leões-marinhos dormindo agarrados, o que, no caso deles, moradores de áreas frias do planeta, também ajuda a manter o corpo aquecido (abaixo).


Na maior alegria
O urso balança o corpo enquanto segura a ponta dos pés. Pode ter certeza, ele está todo contente. Pois, quando ficam felizes da vida, os mamíferos costumam brincar com o corpo, do mesmo jeito como fazem os bebês humanos ao descobrir as próprias mãos. A diferença é que os animais mantêm o hábito mesmo depois de adultos.

Colo de mãe

Dizem que a imagem da mãe protetora é a da galinha mantendo os pintinhos sob suas asas. Na realidade, na maioria das espécies, as fêmeas agem feito galinhas e, como esta macaca, gostam de ter suas crias grudadas no corpo. Se o filhote se afasta da mãe, ela fica mais agressiva, pronta para atacar qualquer estranho que se aproxime do rebento.

Comer com os olhos

Ficar boquiaberto e arregalar bem os olhos, como se tivesse levado um susto, para os felinos é sinal de ter encontrado o objeto do desejo. Esta cara de quem está morrendo de vontade de fazer algo é a mesma em gatos, onças e tigres. A sorte do peixe dourado, acima, é existir o vidro do aquário entre ele e o gato guloso.

Revista Superinteressante. São Paulo, Abril, julho de 1977.

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Que tal um cafezinho?

Um dos mais eficientes antidepressivos, forte de inúmeros minerais, o café vem ganhando a simpatia da medicina nos últimos anos. Alguns estudiosos acreditam na sua contribuição para a prevenção de uma série de doença, como Parkinson.

A bebida queridinha dos brasileiros também faz movimentar a economia. Somos os maiores  produtores  mundiais  de grãos de café, e estamos prestes a nos tornar seus maiores consumidores.

 Segredos de um bom café


1. O uso do coador de pano é mais indicado que o de papel. O primeiro preserva os óleos essenciais da bebida, que dão um sabor legítimo ao café.

2. A limpeza do coador de pano deve ser feita apenas com água, a fim de retirar os resíduos. Guarde-o somente na geladeira ou no freezer. Para utilizar o pano novamente, basta enxaguá-lo com água quente.

3. Não armazenar o pó do café na geladeira ou no freezer. Além de não haver necessidade, o aroma de outros produtos pode passar para o café e comprometer o sabor da bebida. Guarde-o em lugares arejados e armazene-o, preferencialmente, em pote escuro a fim de preservar suas características e qualidades.

4. A água para fazer o café não precisa estar fervente, basta aquecê-la e despejá-la no coador.

5. A primeira xícara de café deve ser ingerida na primeira hora após o despertar. Este café pode ser misturado com leite para aumentar o teor nutritivo da bebida, aspecto importante para crianças e adolescentes.

6. Se possível, aprecie o café sem açúcar. Assim, o sabor original do café se mantém mais fiel.

7. Após preparado o café, deve-se consumi-lo imediatamente. Se for preparar gelado, faça de modo rápido também, nunca use café 'velho', que sobrou na garrafa.

8. Para combinar sabores, lembre-se de que o café é um produto naturalmente amargo e forte. Cacau, canela, leite, gengibre, laranja, menta são boas e populares combinações.

9. A dose máxima diária de café para uma pessoa adulta e saudável é de meio litro de café, ou seja, cinco xícaras de 100ml, sempre divididas durante o dia, em intervalos de pelo menos duas horas.

Fonte: Revista Costumes.

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Uma delícia nordestina...


A rapadura

Famosa entre os nordestinos, a rapadura é para muitos a sobremesa preferida depois do almoço. O que muita gente não sabe, é que essa iguaria não foi criada no Brasil. Isso mesmo! A rapadura surgiu nas Ilhas Canárias, em um arquipélago espanhol, no século XVI. Logo depois, no século XVII, foi exportada para as Américas.
A rapadura foi criada a partir da raspagem das camadas de açúcar que ficavam presas às paredes dos tachos utilizados para fabricação de açúcar, então, era aquecida e colocada em formas semelhante às de tijolos. Uma solução prática de transporte de alimento em pequena quantidade para uso individual, que resistia durante meses às mudanças atmosféricas.
Chegou ao Brasil em 1532 e servia de alimento para os escravos por possuir muitos nutrientes. Nesta época, ainda não era fabricada para fins comerciais. Logo depois, se deu início à produção da rapadura nos primeiros engenhos de cana-de-açúcar, que eram pequenos e muito simples, com moendas de madeira movidas a água ou por cavalos e bois.


O passo a passo da fabricação
Moagem da cana-de-açúcar para retirada do caldo, a garapa...


Fervura (decantação do caldo) em tacho de cobre...


Classificação e concentração do caldo da cana por meio da fervura em tachos

Batimento para adquirir a textura (densidade) ideal para colocar na forma...


Moldagem da rapadura nas formas de madeira, onde permanecem até endurecer...


Retirada do produto final das formas (após resfriamento)


O produto pronto para o consumo

Alimento 100% natural, a rapadura possui alto teor nutritivo, rica em ferro, cálcio, fósforo, sódio e potássio. Muito indicada na prevenção de anemias e até osteoporose. Possui também vitaminas do complexo B, Tiamina, Riboflavina e Niacina, que atuam na defesa do sistema nervoso, evitando irritação e até depressão.

Por ser extraída da cana-de-açúcar, a rapadura pode ser utilizada como adoçante natural para adoçar café, leite, coalhada, entre outros. É muito consumida com farinha, mungunzá, carne de sol, paçoca, cuscuz, milho cozido, pratos tipicamente nordestinos.

Fonte: http://www.mercadinhossaoluiz.com.br

sexta-feira, 17 de maio de 2013

A pedra




O distraído, nela tropeçou,

o bruto a usou como projétil,

o empreendedor, usando-a construiu,

o campônio, cansado da lida,

dela fez assento.

Para os meninos foi brinquedo,

Drummond a poetizou,

Davi matou Golias...

Por fim;

o artista concebeu a mais bela escultura.

Em todos os casos,

a diferença não era a pedra.

Mas o homem.


quarta-feira, 15 de maio de 2013

Causos de Rolando Boldrin



Viajante dorminhoco

O trem de ferro maria-fumaça ia de São Paulo para o Rio de Janeiro. Com os passageiros se abancando no vagão de segunda, um viajante chama o chefe e lhe propõe:
- Seu chefe, estou indo para a cidade de Barra Mansa. É coisa de negócios. Como tenho o sono pesado e meu compromisso é sério, antes de chegar lá, o senhor poderia me acordar? Eu lhe dou uma gorjeta de 20 reais. Pode ser?
O chefe diz que tudo bem, está combinado, mas o passageiro insiste:
-Pelo amor de Deus, o senhor me acorde, hein? Se eu insistir em continuar dormindo, pode me sacudir, me estapear a cara, me tirar à força. Faça qualquer coisa, mas preciso estar em Barra Mansa de qualquer jeito!
Acordo selado, o trem segue seu destino. Já de madrugada, o tal viajante acorda do bom sono. Até estranha o dia clareando. Espreguiçando-se, pergunta para outro passageiro:
- Por favor, o senhor sabe me dizer se falta muito para Barra Mansa?
- Barra Mansa? Xiii, moço, Barra Mansa já ficou pra trás faz um tempão. Estamos quase chegando no Rio de Janeiro...
O sujeito espuma de raiva. Quando avista o chefe do trem, andando despreocupado pelo vagão, parte furioso pra cima do dito-cujo. 
- Como o senhor me apronta uma dessas? E agora? Perdi meu compromisso! É muito prejuízo! Não sei onde estou que não te quebro a cara!
No meio da confusão, duas velhinhas acordam espantadas.
- Virgem Maria! Como esse rapaz tá nervoso, Maricota.
Você não viu nada, Eulália. Precisava ver o que teve que descer à força em Barra Mansa...

Ilustração: Tainan Rocha.
Fonte:  Almanaque Brasil de Cultura Popular - Maio de 2013.

segunda-feira, 13 de maio de 2013


Para ativar a lei da ação, seja ativo. Exerça seus poderes em vez de calcificar-se na inércia. Há tantas pessoas preguiçosas e sem ambição – só fazem o mínimo possível no trabalho para sobreviver e comer, até a morte. Uma existência tão letárgica quase não merece o nome de vida. Estar vivo é empolgar-se com um propósito, é avançar com indômita determinação rumo a um objetivo. Seja entusiaticamente ativo, busque ser alguém e dê ao mundo algo que valha a pena. 


Paramahansa Yogananda, Para Ser Vitorioso na Vida

sábado, 11 de maio de 2013

Dia das Mães!

 Mãe merece muito mais que um dia....


 Merece muito mais que uma homenagem...

 Um dia específico para quem deveria ter todos os dias!

quinta-feira, 9 de maio de 2013

Sorria!

Um sorriso não custa nada, mas faz muito



Enriquece aquele que o recebe, sem empobrecer aquele que o dá. Acontece num lampejo e a sua lembrança,às vezes, dura para sempre. Ninguém é tão rico a ponto de dispensá-lo e ninguém é tão pobre que não possa oferecê-lo; porém, ambos se enriquecem com seus benefícios.

Ele cria felicidade no lar, favorece a boa disposição e a amizade. É repouso para o fatigado, luz do dia para o desanimado, raio de sol para o triste e o melhor antídoto contra a preocupação.

Entretanto não pode ser comprado,tomado emprestado ou roubado, pois é algo que não constitui bem terreno para ninguém, até ser doado.

Ninguém precisa tanto de um sorriso como aqueles que não tem mais nada para dar". Quer saber se dá certo? Faça!!! SORRIA!!!

Texto retirado do blog: http://www.blogdotamandua.com.br
Imagem do Gloogle.